CHULETAS DE CERDO ADOBADAS





CHULETAS DE CERDO ADOBADAS
ingredientes par 4 personas:
4 chuletas de cerso magras.
4 dientes de ajo
1 hoja de laurel
una ramita de peregil
1 cucharada de pimenton dulce
2 dl. de aceite de oliva
tomillo ,pimienta, y sal
Preparacion
1º- Pelar y picar los ajos muy finos,picarfino el peregil.
2º- Colocar en una cazuela honda la mitad del aceite, el pimenton, la hoja de laurel.el tomillo, el ajo y el peregil y salpimentar,mezclar bien y colocar en este adobo las chuletas dejandolos, media hora;darles la vuelta y dejarlas una hora mas.
3º- Calentar en una cazuela plana el resto del aceite y dorar las chuletas,escurriendolas bien previaente.
5º-Servir calientes.

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