MACARRONES CON QUESO

Receta elaborada por mi hermana Mari Tere

INGREDIENTES :

Para cuatro personas

100 gramos de macarrones por persona.

  50 g de mantequilla,

50 g de harina,

600 ml de leche,

250 g de queso gouda,

50 g de parmesano,

Nuez moscada,

 pimienta y sal

PREPARACION:

Cocemos los macarrones. los hechamos cuando el agua este hirviendo con una poca de sal.

 Derretimos la mantequilla, añadimos la harina y vamos moviendo hasta que coja un color dorado, seguidamente añadiermos la leche poco a poco removiendo con las barillas.

Rayamos el queso y lo incorporamos ,tambien un poco de nuez moscada , pimienta y una pizca de sal.

Cuando la salsa este homogenea le incorporamos los macarrones escurridos y mezclamos ,seguidamente ponemos en una fuente de horno,cubrimos con queso el queso parmesano rallado.

Por ulitimo metemos al horno previamente calentado y gratinamos durante unos 10 minutos.

Facil y riquisimo

ESPAQUETIS CON TOMATE QUESO Y ATÚN

Ingredientes:


Espaguetis,
queso en lonchas,
tomate frito,
1 lata de atún,
cebolla,
avecrem,
aceite.

PREPARACION


•Se cuecen los espaguetis en agua con un chorreón de aceite y una pastilla de avecrem.


•Aparte en una sartén se pone un poco de aceite, y se marea media cebolla muy picada y 2 lonchas de queso, también se le añade tomate frito, y atún.


•Se fríe un poco y se le añaden los espaguetis ya cocidos se le puede espolvorear queso rallado y gratinarlos. Al servirlos se adornan con huevo cocido.