TARTA DE MANZANA ( DE MI HERMANA MARI TERE )

TARTA DE MANZANA

INGREDIENTES:

1k de manzanas (peros amarillos)

La medida es la de un vaso de yogurt: 2 vasos de harina, 2 vasos de azúcar, 2 vasos de leche, 1 huevo, 1 sobre de levadura mermelada de manzana o albaricoque.

PREPARACIÓN

•Se cortan unas rodajas de manzana no muy gruesa que nos van a servir para decorar, el resto se corta en trozos y se ponen en el vaso de la batidora, y se va batiendo a la vez que sé incorporan los demas ingredientes , el azúcar, la leche, el huevo, la harina con la levadura.

•Cuando este bien mezclado todo sé vierte en un molde previamente untado de mantequilla y espolvoreado de harina.

•Se ponen por encima las rodajas de manzana y se mete al horno ya caliente a 180º unos 60  minutos  cuando falte poco para sacarlo se unta por encima con la mermelada.