SALTEADO DE COLES DE BRUSELAS

INGREDIENTES

coles de bruselas

una patata por comensal

unas lonchas de jamon

2 ajos,

pimienta,

perejil,

aceite y sal

PREPARACION

1- Cocemos las coles, también coceremos las patatas, y las cortamos en rodajas.

2- Ponemos la sarten con un poco de aceite y hechamos los ajoS cortados en rodajas, cuando esten dorados echamos las coles y las patatas, sazonamos y agregamos una poca de pimenta y el peregil picado, Y le damos unas vueltas.

3- Añadimos el jamón cortado en tiras  salteamos todo y listo