HABAS FRESCAS GUISADAS


INGREDIENTES.
Habas frescas
2 ajos 
1/2 cebolla
Tomate triturado
1 cucharadita de harina
1 hoja de laurel
1 ramita de hierbabuena
sal, pimienta ,pimemton , colorante(carterica)

PREPARACION:

En una cacerola ponemos un poco de aceite y empezamos con un sofrito ,ponemos los ajos picados ,cuando se doren añadimos la cebolla picada tambien ,una vez pochada incorporamos el tomate ,la sal ,pimienta,laurel hierbabuena ,coloranten y pimenton ,por ultimo la cucharadita de harina y  le damos unas vueltas.
Incorporamos la habas peladas ,las cubrimos de agua y deajamos cocer hasta que esten tiernas.
Era la primera vez que las hacia pero mi padre ,dice que estaban riquisimas.  







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