MERMELADA DE PERA



INGREDIENTES:

1kg. de peras
500gr.de azucar
1 cascara de limon.

PREPARACION:

Pelamos y troceamos las peras,  las ponemos en una cacerola con el azucar y la cascara de limon  las dejamos cocer a fuego suave hasta que reduzca todo el agua de la pera moviendo de vez en cuando, aproximadamente una hora.
Despues la ponemos en unos botes de cristal ,los tapamos y dejamos al baño maria 10 minutos si no la vamos a consumir en un tiempo y se nos conservara muy bien.

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