MEMBRILLOS EN ALMIBAR

INGREDIENTES:

1 kg. de membrillos
1 vaso de azucar
1y 1/2 vaso de agua
1/2 limon
1 ramita de canela


PREPRACION.

Se pelan los membrillos y se cortan a gajos, se van echando a una cacerola  con el agua y el 1/2 limón. Cuando enpieze a hervir se añade el azúcar con la ramita de canela y se deja a fuego lento hasta que coja un color dorado rojizo. el almibar que se hace esta riquisimo.


Para guardar en tarros ponemos  al baño Maria unos15 minutos .