FLAMENQUINES CASEROS


INGREDIENTES para 4 personas

8 filetes de lomo o magro de jamon
pimiento rojo asado
jamon curado
queso en tranchetes
3 huevos

PREPARACION


Maceamos los filetes para que nos queden finos y extendidos, hacemos una tortilla francesa de 2 huevos en una sarten que no sea muy pequeña para que nos quede fina.
Cortamos en tiras la tortilla, el pimiento rojo, el jamon y los tranchetes, sazonamos los filetes y colocamos las tiras sobre ellos como muestro en la imagen.
Enrrollamos el flamenquin y lo pasamos por huevo batido y despues por pan rallado

Ya los tenemos listos para freir o congelar para otro momento


1 comentario:

  1. que ricos...esto pata una cena es buena idea y facil
    bexinos

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