Hoy os muestro unas galletas de lujo elaboradas por Manoli ,mujer de Jesus que viven en Jabalquinto
INGREDIENTES
Un paquete de galletas Maria Hojaldradras
Un vaso de los de agua lleno de almendras picadas
Un tarrina pequeña de tulipán
La medida de la tarrina de tulipán llena de azúcar glas
Una cuchara pequeña de nescafé una cafetera de café
un chorreon de coñac
Una yema de huevo
coco rallado
gorritos de magdalenas
guinda o conguitos para el adorno
PREPARACIÓN
Se pone en un recipiente la tarrina de tulipán se le añade la yema de huevo se le añade un chorreón de coñac la cucharadita de nescafé las almendras picadas y las azúcar glas, todo eso se mueve muy bien hasta tener una masa homogénea.
Ponemos el café de cafetera en un recipiente cogemos las galletas maría y se van mojando en el café .
Echamos una cucharada de la masa a la galleta se moja otra galleta y la tapamos .
Se reboza con coco rayado y se ponen en un gorrito de magdalena y al final decoramos con una guinda o un conguito y así sucesivamente con todas las galletas.
Riquisimassss
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