INGREDIENTES:
Raspadura de una naranja
225 gr. de harina
150 ml. de leche vegetal
15 gr. de levadura fresca
Una cucharada sopera de margarina Flora
Una cucharada sopera de azúcar
Una pizca de sal
PARA LA GLASA
2 cucharadas de agua
8 cucharadas de azúcar glas
PREPARACIÓN
Diluir la levadura en la leche tibia, ponerla en un vaso alto y dejar reposar 15 minutos.
Mezclar la harina, la sal, el azúcar, y la margarina derretida, la raspadura de la naranja,
después añadimos la leche con la levadura, y amasamos bien.
En una bandeja de horno espolvoreada con harina ,colocamos la masa tapada con un paño.
La metemos al horno,previamente precalentado a 50gº y pasados 5 minutos se corta el horno y se deja dentro durante 35 minutos.
Pasado este tiempo volvemos amasar, cortamos los donut usando un vaso de agua y el tapón de una botella de agua para el agujero del centro.
Volvemos a meter en el horno caliente pero sin encender, durante 15 minutos, pasado este tiempo los freímos en aceite de girasol.
Una vez templados, cubrimos con la glasa dándole con un pincel.
Ya hechos los podemos congela envueltos en papel film, sacarlos media hora antes de comerlos.
Que buena idea, que hay personas que no pueden comer todas las cosas.
ResponderEliminarBesos. Lola